Темой, которую обсудили на «круглом столе» в Шахматном павильоне парка имени Горького, стало бесплатное горячее питание, которое, согласно поручению президента РФ, с будущего учебного года становится обязательным для учеников начальной школы.
Заместитель главы администрации Таганрога Ирина Голубева, начальник управления образования Ольга Морозова, начальник управления социальной защиты населения Вера Котова, врач-педиатр детской городской поликлиники № 2 Наталья Богатырева, а также представитель организаторов питания Татьяна Амелина встречались с многодетными родителями.
В Таганроге учеников начальной школы примерно 11 тысяч. В системе образования готовятся к тому, что с сентября каждый из них будет бесплатно питаться в стенах своего учебного заведения. Качественно, вкусно и калорийно. И многодетные мамы лучше всех знают, что любят их дети и как это должно быть приготовлено. Ведь еда – не только удовольствие, она может таить и угрозы.
- За простым словосочетанием «школьное питание» стоит здоровье и наших детей, и нации в целом, — поясняет Наталья Богатырева. – Болезни органов пищеварения занимают третье место среди хронических патологий, встречающихся у детей. Современный рацион, к сожалению, характеризуется снижением употребления ценных в биологическом отношении продуктов, таких как мясо, рыба, морепродукты. А дефицит белков и минералов снижает сопротивление организма стрессу и инфекционным заболеваниям.
Татьяна Амелина семнадцать лет занимается школьным питанием. За эти годы к лучшему изменилось оборудование, обеспечение.
- Мы ваших деток любим, заботимся о них, как о собственных, — говорит Татьяна Геннадиевна. — У нас все очень серьезно. Начинаем работу с пяти утра, врач смотрит, как готовится пища, готовые блюда обязательно пробует. А дети, хотя и все разные, с разными вкусами, почему-то традиционно предпочитают картофельное пюре с сосиской… Давайте работать над полезным рационом вместе! Приходите, все расскажу, все покажу, — обратилась она к родителям.
- Мы узнали мнение мам, имеющих детей разного возраста, — делится Ольга Морозова. — Поговорили о составлении меню, калорийности блюд. Большое спасибо участницам круглого стола, которые выразили желание самостоятельно контролировать питание. А некоторые мамы предложили вносить дополнительные деньги из своего кошелька, чтобы их дети могли получать более разнообразные обеды и завтраки.
На сегодняшний момент сумма, предназначенная на ежедневный рацион каждого ребенка, ещё в процессе рассмотрения. Проект должен быть реализован на территории всей Российской федерации, а потребности детей и стоимость набора продуктов, зависящие от климатических зон, разные. По предварительным расчетам, это цифра составит от 50 до 79 рублей, а по Ростовской области — 55 рублей.
Сегодня в ходе «круглого стола» мы убедились, что в рассуждениях о качестве и организации питания присутствует большая доля субъективного восприятия, — подвела итог мероприятия Ольга Морозова. — Как сказали и сами мамы, все мы разные хозяйки, и блюда получаются у нас по-разному… Именно поэтому такая форма работы, как родительский «десант», кажется наиболее перспективной. В сентябре мы посетим каждого организатора питания, познакомимся с работой пищевых блоков в целом, учтем рекомендации родителей.
Марина Даренская, фото автора и из архива
Ранее «Таганрогская правда» сообщала о том, что с начала июля в городе начали работать пришкольные лагеря.
