На что надо обращать внимание при приобретении продуктов к Масленице? Главное, чтобы все необходимое для приготовления блинов и других праздничных блюд, было качественным и безопасным. Как не ошибиться? Прислушайтесь к советам специалистов по защите прав потребителей управления экономического развития администрации Таганрога.
МУКА — обратите внимание на ее сорт. Самый нежный сорт муки — это высший, потому что мучные частички (0,1-0,2 мм) мельче, чем в других сортах. Лучше покупать муку в бумажных пакетах, чтобы она могла «дышать» и дольше сохранять свои свойства.
МОЛОКО — обратите внимание на целостность упаковки: если она нарушена, то товар покупать нельзя. Внимательно изучайте информацию о продукте, так как состав продукта не всегда соответствует его наименованию. Обратите внимание, что молоко и молокосодержащий продукт – это разная по качеству и составу продукция.
ЯЙЦО КУРИНОЕ — помните о том, что не допускается продажа яиц в отделах (секциях) организаций торговли, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению; запрещена реализация яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, с пороками, с насечкой, «тек», «бой».
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО — в составе должны фигурировать только сливки и цельное молоко, иногда соль. На потребительской упаковке должно быть написано не просто «масло», а «масло сливочное», «масло любительское», «масло крестьянское», «масло бутербродное» или «масло чайное».
СМЕТАНА — в состав должны входить ингредиенты, разрешенные государственным стандартом: сливки, закваска, молоко или молочные продукты. Еще раз обращаем внимание на то, что никаких растительных жиров, ароматизаторов, загустителей, консервантов в традиционной сметане быть не должно.
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — неправильно хранить масло в открытой емкости. Хранить емкость с маслом нужно в тёмном месте, поскольку на свету разрушается ценный витамин Е – природный антиоксидант, содержащийся в масле.
В обязательном порядке на всех продуктах должна иметься четкая информация о дате изготовления, сроке годности продукта и условиях хранения.
1 марта в 11.00 гостей и жителей города приглашают на праздник в честь Масленицы. Гастрономическая ярмарка «Масленица-рукодельница», масленичный хоровод, шоу-программа с народными играми и забавами, горячие блины, сожжение чучела Масленицы все это и многое другое ждёт вас на танцверанда парка им. М. Горького.
