В пробах молока, которые отобрали в розничной сети на территории Ростовской области, были обнаружены остатки антибиотиков. Об этом сообщили в референтном центре Россельхознадзора.
- По результатам лабораторных испытаний в двух образцах молока ультрапастеризованного с массовой долей жира 2,5%, изготовленного в соответствии с ГОСТ 31450-2013 специалистами сектора токсикологических видов испытаний установлено наличие остаточного количества лекарственного препарата – тилозина, относящегося к группе макролидных антибиотиков, — говорится в сообщении.
Содержание остатков данного вещества не допускается Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Информация о выявлении отклонений оперативно передана в управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования. Производитель молока не указывается.
Следует пояснить, что длительное использование в пищу продуктов питания животного происхождения, содержащих остаточные количества лекарственных препаратов, вызывает неблагоприятные последствия для здоровья человека. Они могут проявляться в виде аллергических, анафилактических реакций и дисбактериоза пищеварительного тракта. А также способствует появлению антибиотикорезистентности.
Фото из открытых источников
