В Москве завершился Международный конкурс пекарей, кондитеров и поваров 2023 года. Он проходил в рамках 28-й Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow|Confex. Это единственная выставка в России и СНГ, которая охватывает весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий.
Кулинары, представляющие Ростовскую область, отлично выступили практически во всех номинациях и в очередной раз доказали, что донская земля богата талантливыми людьми и профессионалами, сообщается на портале регионального правительства.
Восемь медалей различного достоинства завоевали кондитеры и пекари, представлявшие предприятия общепита и учебные заведения Ростова-на-Дону. Столько же — мастера и студенты Таганрогского техникума питания и торговли:
- Харсеева Инна — золотая медаль (конфеты);
- Кайсина Виктория — серебряная медаль (арт-класс);
- Анненко Юлия — серебряная медаль (пряники);
- Шелест Оксана — серебряная медаль (пряники);
- Любченко Анастасия — серебряная медаль (пряники);
- Кучеренко Инна — серебряная медаль (пироги) и бронзовая медаль (работа из сахара);
- Новикова Алла — бронзовая медаль (арт-класс);
- Цапова Виктория — бронзовая медаль (конфеты).
Фото donland.ru.
Читайте также ➡️ Педагоги-балетмейстеры Таганрога – победители областного конкурса
