Компания-производитель молочной продукции из Кабардино-Балкарии умудрилась произвести более 3,5 кг творога «Чабан» из 3,6 граммов сырья, сообщает Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Факт значительного превышения объемов выработанной продукции в сравнении с используемым сырьем выявили специалисты ведомства в мае 2023 года в ходе анализа данных, размещенных в системе «Меркурий». Они обратили внимание на то, что ООО ТК «Нальчикский молочный комбинат» (г. Нальчик, Кабардино-Балкарская Республика) изготавливал килограммы творога буквально из нескольких граммов сырья.
Готовая молочная продукция в мае этого года направлялась на реализацию в Чечню, а также в гипермаркет Ростова-на-Дону.
- Поскольку произвести такие объемы творога из заявленного сырья физически невозможно, это говорит о введении в оборот продукции неизвестного происхождения, — говорится в сообщении ведомства.
Управлением Россельхознадзора ООО ТК «Нальчикский молочный комбинат» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Фото из архива
