В Ростовской области продавали мед с ксенобиотиком, сообщает пресс-служба регионального референтного центра Россельхознадзора.
В рамках проведения государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции инспекторами Россельхознадзора был отобран образец натурального меда, котором обнаружен ксенобиотик – рифампицин.
- Это является нарушением норм Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», — говорится в сообщении.
Следует пояснить, что посторонние вещества, поступающие в человеческий организм с пищевыми продуктами и имеющие высокую токсичность, называют ксенобиотиками. Рифамицин относится к группе полусинтетических антибиотиков. Мед, полученный от семей пчел, обработанных этим лекарственным средством, можно откачивать через определенный промежуток времени после окончания лечения. При нарушении сроков выдерживания остаточные количества рифампицина обнаруживаются в продукте.
Информация о выявлении отклонения от требований нормативной документации оперативно направлена в Управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
Изображение от Freepik
