29 января в Ростовской области запущен цех по производству творога в ОАО «Молочный завод «Мясниковский». Объём инвестиций в оборудование нового производства превысил 110 млн рублей, 35 из которых являлись субсидией из регионального бюджета.
- Это предприятие является одним из двух крупнейших переработчиков молока в регионе, — отметил первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. — В значительной степени на развитие молочной отрасли влияет государственная поддержка. Результатом стал рост производства молока на 3% в сельхозпредприятиях и на 17% в фермерских хозяйствах. Также в 2020 году выросли объемы переработки молока на 13%, увеличены были объемы производства сыров и сырных продуктов, сливочного масла, творога.
Новая творожная линия полностью автоматизирована и способна выпускать в сутки до 8 тонн творога высокого качества, для производства которого требуется около 50 тонн молока-сырья от донских сельхозпредприятий и фермерских хозяйств. В целом, мощность предприятия по переработке молока – 60 000 тонн в год. В 2017-2019 годах объем инвестиций, направленных на расширение производственных мощностей, составил 240 млн рублей. Объем государственной поддержки за эти годы составил 54 млн рублей, сообщает управление информационной политики правительства Ростовской области.
Фото donland.ru
