Сегодня мы хотим поделиться проверенным рецептом — предлагаем испечь очень вкусный шоколадный пирог с орехами и изюмом. Готовится он очень просто и не отнимает много времени. Зато во время новогодних каникул наверняка порадует ваших близких, придав праздничную, ванильную нотку домашним чаепитиям.
Ингредиенты:
- 0,5 литра кефира;
- 2 яйца;
- 1,5 стакана сахара;
- 150 гр. сливочного масла;
- 1 чайная ложка соды;
- 2 стакана муки;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;,
- 2-3 столовые ложки какао;
- 1 пакетик ванили;
- изюм и грецкие орехи по вкусу.
Приготовление
Смешать кефир, яйца и сахар. Все размешать так, чтобы сахар полностью растворился. Добавить туда соду, погасив ее уксусом. А также ваниль и растопленное сливочное масло. Еще раз перемещать.
Муку смешать с разрыхлителем и какао. В затем добавить все это в смесь с кефиром. Еще раз как следует перемешать.
Грецкие орехи очистить, мелко порезать. Изюм промыть. Кстати, вместо или вместе с изюмом можно использовать цукаты. Затем добавить все это в приготовленную ранее массу и перемешать. Потом вылить в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Пирог печется примерно 40-50 минут. Проверить его на готовность можно с помощью зубочистки или деревянной шпажки. Проткните – сели шпажка сухая, значит пирог уже готов. Сверху его можно посыпать сахарной пудрой или полить кремом, который вам больше всего нравится. Но даже и без этого пирог получится очень вкусным и ароматным. Приятного аппетита!
Изображение от Freepik
