Выездную внеплановую проверку собираются провести на одном из предприятий Ростовской области, которое, согласно электронным документам сумело произвести из 2,5 тонн сырья 5,5 тонн творога.
Как сообщили в региональном Россельхознадзоре, сейчас предстоящая проверка согласовывается с прокуратурой.
Во время анализа данных системы «Меркурий» выяснилось, что на площадке предприятия уполномоченным лицом внесены сведения о производстве творога в количестве 5,5 т из несоответствующего объёма используемого сырья — сливок (710 кг) и сухого молока (1,8 т), что фактически невозможно.
«Указанные действия приводят к нарушению федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Уполномоченному лицу направлено предупреждение. Юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством», — пишет источник.
Материалы направлены в Центр развития перспективных технологий для принятия соответствующих мер реагирования. А также в Роспотребнадзор — для изъятия продукции из оборота.
Ранее мы рассказали, что в Ростовской области уничтожили сыр и мясную продукцию из Европы.
Фото из архива