На Дону нужно наращивать переработку молока и обеспечивать регион продукцией собственного производства. Такую задачу обозначил губернатор Ростовской области Юрий Слюсарь во время посещения «Обливского молочного завода», выпускающего молоко, масло, творог и сыр.
Как сообщает официальный портал донского правительства, предприятие входит в сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «Молоко Дона» и уже более десяти лет занимается изготовлением цельномолочной продукции. Во время визита губернатор осмотрел производственные линии, технику и оборудование.
«Пока что значительная доля молочной продукции поставляется в наши торговые сети из других регионов, — отметил Юрий Слюсарь. — Мы должны наращивать переработку и обеспечивать регион продукцией собственного производства. Именно с этим связана наша стратегия поддержки АПК в части компенсации затрат на приобретение оборудования. Еще одна задача — не допустить уменьшения поголовья молочного стада, чтобы было больше сырья, и оно перерабатывалось на территории региона».
Мощность «Обливского молочного завода» в настоящее время составляет 15 тонн перерабатываемого молока в сутки. Кооператив поставляет свою продукцию в соседние районы области: молочными товарами обеспечиваются социальные учреждения, школы и детские сады, школы-интернаты, больницы и другие бюджетные организации.
Правительство Ростовской области в мессенджере «MAX».
Фото: пресс-служба губернатора Ростовской области
