В образцах собранного в Ростовской области репчатого лука выявлено превышение содержания нитратов в 1,4-1,6 раз. Об этом сообщает пресс-служба регионального референтного центра Россельхознадзора.
Образцы были отобраны во время выездных обследований на территории донского региона в октябре — в период сбора урожая.
- При проведении лабораторных исследований лука репчатого в 4 образцах выявлены превышения содержания нитратов в количестве от 111 до 127 мг/кг, что в 1,4-1,6 раз превышает максимально допустимый уровень — не более 80 мг/кг. Это свидетельствует о несоответствии требованиям технического регламента «О безопасности пищевой продукции» в части нормативов по содержанию нитратов, — пишет источник.
Заключение о выявленных несоответствиях было направлено в региональный Россельхознадзор для принятия мер реагирования.
Изображение от Freepik
