В следующем году Росрыболовство разрешило промысловикам выловить в Азовском море 966 тонн медуз. Рыбаки могут добывать их, в частности, в Таганрогском заливе и Керченском проливе.
Об этом сообщает DON24.RU со ссылкой на рекомендованные объемы добычи водных биоресурсов, утвержденные федеральным агентством. Документ размещен на сайте Азово-Черноморского управления ведомства.
Отлов медуз в Азово-Черноморском бассейне начался в этом году. По словам специалистов, промышленная добыча медуз вызвана их растущей численностью, угрожающей кормовой базе промысловых рыб.
Тем временем ученые Азово-Черноморского филиала ВНИРО разрабатывают технологии приготовления различных блюд — супов, салатов, крекеров и мармелада из медуз. Оказывается белки медуз содержат большое количество ценных для организма человека веществ.
Фото из архива «ТП»
