В Таганроге завершается фестиваль профессий, приуроченный ко Дню профтехобразования. Он проходит на базе Таганрогского механического колледжа.
2 октября – День среднего профессионального образования в России. Этот праздник был установлен указом президента РФ 25 июля 2022 года. С 2022 года в Ростовской области при поддержке проекта «Билет в будущее» ежегодно проводится Фестиваль профессий.
В нынешнем году масштабный профориентационный фестиваль профессий для школьников «Топ-регион» проходит в 10 городах нашей области, в общей сложности в нем принимают участие более десяти тысяч учащихся. Таганрог с XIX века остается одним из ведущих образовательных центров юга России, в местных техникумах и колледжах самые разные профессии получают ребята из донского и других регионов страны. На встречи с будущими мастерами своего дела и их педагогами в эти дни в Таганрогский механический колледж приходят юные таганрожцы – учащиеся 9-х, 8-х, 7-х и даже 6-х классов.
В двух соседних аудиториях гостей принимают мастера производственного обучения, преподаватели спецпредметов и учащиеся Таганрогского технологического техникума питания и торговли (ТТТПиТ).
Екатерина Васильевна Тузова и Анжелика Викторовна Матвиенко вместе со своими помощницами знакомят школьников с профессиями официант-бармен-буфетчик и продавец-контролер-кассир, и также со специальностью «Торговое дело». И, оказывается, представители названных профессий ко всему прочему – еще и психологи, и дизайнеры (художники-оформители). Наряду с новыми знаниями об этих профессиях, попавшие на фестиваль «Топ-регион» ребята обретают и новые умения – сложить красиво салфетки, сервировать стол, упаковать товар, «превратить» обычное полотенце в медвежонка или зайчонка.
А вот Оксана Николаевна Новолодская с Инной Ивановной Кучеренко и четверокурсниками Михаилом Герасименко и Викторией Дрога представляют свою профессию: они – кондитеры. Каждый гость получает капкейк (дословный перевод с английского – «чашка торта»), точнее – его заготовку – порционный кекс, выпеченный в небольшой форме (изначально такой формой была чашка). А вот украшение из крема школьники наносят сами. Каждый становится художником. У кого-то белковый крем превращается в белый цветок, у кого-то – в белого лебедя. А потом каждый узнает, что это – не только красиво, но и очень вкусно. Наши предки тортами, пирожными лакомились только в праздники. У нас есть возможность каждый день своей жизни превращать в праздник. За это – спасибо кондитерам!
Владимир Прозоровский, фото автора
