В Ростовской области обнаружили мед с вредным веществом

В Ростовской области обнаружили мед с вредным веществом

В образце меда, произведенного на территории Ростовской области, было обнаружено остаточное количество триметоприма. Употреблять в пищу продукты с этим веществом вредно для здоровья человека. Об этом сообщили в пресс-службе Ростовского референтного центра Россельхознадзора.

Специалисты сектора токсикологических видов испытаний обнаружили в образце меда остаточное количество триметоприма, относящегося к группе сульфаниламидных препаратов. Содержание остатков данного вещества не допускается Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Информация о выявлении отклонений от требований нормативных документов оперативно направлена в Управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования. Производитель продукции не указывается.

Сульфаниламиды – противомикробные средства. В пчеловодстве их используют для лечения заболевания личинок пчел, а поэтому не исключена возможность попадания сульфаниламидных препаратов в мед, особенно при нарушении регламентов применения. Потребление человеком продуктов с остаточным количеством сульфаниламидных препаратов угнетает микрофлору кишечника, увеличивает возможность проявления аллергических реакций, снижает сопротивляемость организма и повышает устойчивость патогенных микроорганизмов.

Иллюстрация из открытых источников

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Skip to content