В кафе под Таганрогом обнаружены нарушения

В Неклиновском районе ветеринарные инспекторы провели проверку и обнаружили серьезные нарушения в точке общественного питания.

Проверка проходила в селе Самбек, в одном из кафе и была организована правоохранительными органами при поддержке ветеринарной службы, Роспотребнадзора и Россельхознадзора.

Так, проверяющие обнаружили в холодильных камерах кафе замороженную продукцию, предназначенную для приготовления пищи и дальнейшей реализации посетителям: 25 кг мяса, больше 11 кг фарша, почти 5 кг куриной печени, 280 яиц и около 3 кг свиного карбонада.

«Владелец точки общепита не смог предоставить документы на продукцию, т.е. установить ее происхождение невозможно. На мясе и фарше отсутствовала какая-либо маркировка. Некоторые продукты были с истекшим сроком годности. Более того, данное предприятие не зарегистрировано в государственной системе «Меркурий» и соответственно не имело право оказывать услуги общественного питания», — рассказал ветинспектор управления ветеринарии Ростовской области  Юрий Горин.

В пресс-центре управления ветеринарии Ростовской области сообщили, что за нарушение требований технических регламентов Таможенного союза, за хранение и реализацию продукции без ветеринарных сопроводительных документов на владельца кафе выписаны штрафы на общую сумму 23 тысячи рублей.

Фото rsn-msk.ru

 


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *