Чтобы приготовить «тазик» любимого салата «Оливье» к новогодним праздникам жителям Ростовской области придется потратить на 32 рубля больше, чем в прошлом году. Примерно 1,5 кг этого блюда в продуктовом наборе будет стоить около 356 рублей, сообщает информационное агентство Дон24.
- За основу для расчета берется не килограмм или порция салата, а так называемый «тазик» (это около 1,5 кг), который готовится в семье к празднику. Ориентировочно на его приготовление уходит: 0,5 кг картофеля, 0,5 кг куриного филе, пять яиц, четыре огурца, банка горошка и 400 г майонеза. В сущности, это не просто продукты, необходимые для салата, а продуктовый набор, который лежит в основе рациона среднестатистического потребителя. Затраты на него характеризуют затраты на питание вообще, – пояснила в интервью «ФМ-на Дону» директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.
Подсчитаем. Сейчас 1 кг картофеля стоит около 26 рублей, 1 кг куриных грудок – 250 рублей, 1 кг соленых огурцов –100-150 рублей, 10 яиц – 66-70 рублей, банка зеленого горошка – 70 рублей, упаковка майонеза – 70 рублей.
По данным Ростовстата, в нашем регионе средняя зарплата составляет 34 217 рублей, а стоимость «оливье» – 356 рублей. Значит на одну зарплату можно приготовить 96 порций салата.
Фото из открытых источников
