Сельское хозяйство на Дону — развитие и перспективы

17 февраля в Донском государственном техническом университете прошло расширенное совещание, на котором шла речь об итогах работы министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области за последние пять лет, о реализации национальных проектов и задачах на ближайшие годы. Модератором мероприятия выступил губернатор Василий Голубев.

По традиции совещание открыл фильм, где были отображены наиболее яркие достижения в сфере сельского хозяйства за последние пять лет (посмотреть фильм можно по ссылке: https://www.donland.ru/video/151/).

Область и ее ресурсы

Ростовская область – один из крупнейших сельскохозяйственных регионов Российской Федерации. На территории в 100 тысяч квадратных километров проживает 4,2 млн человек, из них третья часть — в сельской местности. Главное богатство области – ее почвенные ресурсы. Сельскохозяйственные угодья занимают 8,5 млн га, пашня – 5,8 млн га, в том числе орошаемая 228 тыс. га. Доля Ростовской области в общей площади сельхозугодий России составляет 3,9%.

По площади сельхозугодий и площади посевов зерновых культур область занимает 2-е место в РФ, по плодородию пашни — 10 место.  В сельхозпроизводстве на Дону занято 1,4 тысяч сельхозорганизаций всех видов собственности, 8,2 тысяч крестьянско-фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, около 793 тысяч личных хозяйств.

Об основных направлениях работы агропромышленной отрасли Дона рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский (познакомиться с полной версией доклада можно по ссылке: https://www.donland.ru/report-speech/138/).

Так, удельный вес сельского хозяйства Ростовской области в российском производстве продукции сельского хозяйства — 5%, в ЮФО — 30%, в валовом региональном продукте — 14%. А с учетом пищевой и перерабатывающей промышленности – 17,4%.

Более 65% валовой продукции сельского хозяйства области производится в отрасли растениеводства. Ее развитие базируется на повышении культуры земледелия, внедрении энергосберегающих технологий, новых сортов и гибридов зерновых, масличных культур, повышении эффективности использования сельскохозяйственных земель. Стоит сказать и о том, что зерновое направление в растениеводстве имеет первостепенное значение.

По выращиванию зерновых область занимает 2-е место в России. Под зерновыми культурами занято около 67% посевных площадей. Главная зерновая культура – озимая пшеница. Широко распространены посевы ярового ячменя, кукурузы, проса, риса, гречихи, гороха, сои. Ведущей технической культурой является подсолнечник. Сбор зерновых культур ежегодно составляет в среднем 10 млн тонн, подсолнечника – до 1,5 млн тонн.

Ростовская область поставляет зерно и подсолнечное масло в северные регионы и промышленно развитые центры страны. Кроме того, она является крупнейшим экспортером продукции сельского хозяйства и продуктов ее переработки. Экспорт зерновых и масличных культур на внешний рынок составляет около 8 млн тонн в год. Ежегодный экспорт растительных масел – около 450 тыс. тонн. Донские предприятия помимо зерна и масла экспортируют крупы, хлебцы, муку, патоку, кондитерские изделия.

В Ростовской области — благоприятные условия для развития садоводства и виноградарства. Наличие плодородных почв, обилие тепла и солнечных дней, орошение создают предпосылки для произрастания плодово-ягодных культур и винограда самых разнообразных пород и сортов. Так же на Дону традиционно развито животноводство. В этой отрасли хозяйства специализируются по молочному и мясному направлению, свиноводству, овцеводству, коневодству и птицеводству.

Пищевая и перерабатывающая промышленность занимает первое место среди обрабатывающих производств, ее вклад в общий промышленный объем составляет около 19%.

В этой отрасли работает более 150 крупных и средних предприятий, действует около тысячи организаций малого бизнеса. В области производится продукция практически всех отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности за исключением сахара. Ассортиментный ряд составляет свыше 2 тысяч наименований продовольственных товаров, более 500 видов из которых соответствует европейским стандартам.

Программы и проекты

Напомним, что к сельскохозяйственной отрасли имеет самое непосредственное отношение национальный проект «Международная кооперация и экспорт», в который входит один из региональных проектов – «Экспорт продукции агропромышленного комплекса. И у них есть прямая связь с государственной программой Ростовской области «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия»

Среди приоритетных групп агропромышленных товаров — масложировая, крахмалопаточная, мясная и молочная, рыба и рыбная продукция, кондитерские изделия, зерновые культуры и продукты их глубокой переработки.

Следует отметить, что в прошлом году увеличилась доля экспорта продукции масложировой отрасли. Об этом говорилось еще во время итогового заседании общественного совета и коллегии минсельхозпрода Ростовской области, посвящённого обсуждению хода реализации национальных проектов в АПК. Напомним, что в соответствии с региональным проектом «Экспорт продукции АПК» Минсельхоз России ставит перед Ростовской областью задачу увеличить к концу 2024 года объем экспорта продукции АПК до 7,7 млрд долларов США.

— Хочу подчеркнуть, что меняется товарная структура агроэкспорта, — отметил первый заместитель губернатора Виктор Гончаров. —  Одна из наших задач — увеличить долю экспорта продукцией с высокой добавленной стоимостью. И сегодня мы видим позитивные тенденции в этом направлении. Заметно увеличилась доля масложировой продукции, в частности – экспорт масла подсолнечного увеличился с 13% в прошлом году до 19% в текущем.

По данным министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константина Рачаловского, к середине декабря экспорт масложировой продукции составил 999,8 млн долл. США, или почти 1 946  тысяч тонн, что на 35,5% выше показателя аналогичного периода 2018 года.

— Также увеличился и экспорт семян подсолнечника, на середину декабря он составил 297 тысяч тонн на сумму 107,3 млн  долларов, что на 2206,6% больше уровня позапрошлого года. В рамках реализации регионального проекта в 2019 году объем финансирования составил 220,6 млн рублей. Средства были направлены на то, чтобы ввести в эксплуатацию 2,5 тыс. га новых мелиорируемых площадей с установкой современных систем орошения для посева экспортоориентированных культур, — подчеркнул министр.

Кроме того, в рамках федерального проекта введено понятие «Соглашение о повышении конкурентоспособности». Оно направлено на оказание поддержки экспортоориентированным производствам с условием увеличения экспорта в виде получения кредитов по льготной ставке до 5%. И в прошлом году четыре предприятия области подали заявки на участие в программе льготного кредитования с общей суммой 22,2 млрд рублей на 2019 год. Три соглашения уже подписаны. Причем два из них как раз с предприятиями масложировой отрасли, экспорт продукции которой демонстрирует уверенный рост.

Задачи и поручения

По итогам отчета министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области за пять лет губернатор Василий Голубев дал региональному аграрному ведомству ряд поручений.

Самый важный потенциал, который необходимо сохранять и развивать на селе, – это люди, считает губернатор. Именно труженики села обеспечивают достижение высоких результатов, которые донской АПК  показал за последние годы.

Менять облик и комфорт сельских территорий позволяют меры господдержки, в том числе госпрограммы по развитию села. За пять лет на Дону получили господдержку на общую сумму 2 млрд 396 млн рублей и улучшили жилищные условия около 2 тысяч сельских семей. 95% из них продолжают жить и работать в сельской местности.

В 2015-2019 годах на Дону введено 502 километра распределительных газовых сетей и почти 380 километров локальных водопроводов. Всего на строительство и проектирование инфраструктуры было направлено 3,4 млрд рублей.

— Чтобы сельские территории были интересны людям, особенно молодым, надо работать над тем, чтобы село становилось современней, технологичней. Эта задача определена в нацпроектах, в утвержденной Стратегии развития Ростовской области до 2030 года. Сейчас в сельских территориях  живет треть населения области. Мы должны создать им более комфортные  и привлекательные условия для жизни, — уверен  Василий Голубев.

Губернатор отметил определенные результаты по развитию инфраструктуры на селе, но считает, что  резервов еще достаточно. В ближайшие три года  госпрограммой «Комплексное развитие сельских территорий» в муниципальных районах  предусмотрено   строительство 128,3 км  водопроводов, 37,1 км газовых сетей. Предстоит разработать шесть проектов по строительству и реконструкции объектов газификации, обустроить три объекта инженерной инфраструктуры под компактную жилищную застройку. В 2020-2022 годах запланирована реализация 48 общественно значимых проектов по благоустройству сельских территорий.

К развитию инфраструктуры села необходимо шире привлекать социально ответственный бизнес, — подчеркнул губернатор. На это направлена новая льгота – инвестиционный налоговый вычет. Нужно активнее информировать бизнес об этой возможности.

Так же Василий Голубев поставил перед своим заместителем Виктором Гончаровым и региональным министром сельского хозяйства Константином Рачаловским еще одну важную задачу — птицеводческие предприятия «Евродона» должны возобновить производство в этом году. Губернатор напомнил о достигнутых ранее договоренностях с Минсельхозом РФ  по возобновлению производства  мяса индейки на Дону и потребовал от своих подчиненных выполнения взятых обязательств.

— Это наш потенциал, который мы должны вернуть. Мы понимаем, в каком направлении надо работать с банками, с федеральным министерством. Наши договоренности, к которым мы пришли после обсуждения в конце прошлого года с министром сельского хозяйства РФ, должны быть выполнены, — предупредил Василий Голубев.

Напомним, что в ноябре прошлого года в Москве, на встрече министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева и губернатора Ростовской области Василия Голубева обсуждался вопрос возобновления производства мяса птицы на Дону. Были достигнуты договоренности о взаимодействии с «Россельхозбанком», «Внешэкономбанком», «Россельхозбанком», департаментами минсельхозпрода РФ. Шла речь о том, что уже в первом квартале 2020 года «Евродон» должен начать функционировать, а полностью деятельность предприятия  необходимо восстановить в течение 2020 года.

Таганрог в «Губернаторской сотне»

Говоря о региональном проекте «Экспорт продукции агропромышленного комплекса» нельзя обойти стороной тот факт, что губернатор Василий Голубев поддержал предложение включить в число «100 губернаторских» инвестпроекты по созданию двух зерновых терминалов в морских портах Азов и Таганрог. Проекты компаний «Азовский морской терминал» и «Морской зерновой терминал» были рассмотрены в правительстве Ростовской области на заседании совета по инвестициям в начале февраля. Оба проекта способствуют развитию экспортного потенциала Ростовской области, отметил губернатор.

Объем вложений в создание в Азове многопрофильного перевалочного комплекса зерновых культур и генеральных грузов пропускной способностью 1,5-2 млн тонн в год составит около 2,6 млрд рублей. Второй проект общим объемом инвестиций более 680 млн рублей локализован в районе Северного мола Таганрогского морского порта. Реализация проекта обеспечит  увеличение  грузооборота порта Таганрог на 270-300 тысяч тонн в год.

После завершения разработки ПСД и проведения госэкспертизы строительство терминала в Азове планируется начать в 3-м квартале, а в Таганроге – в 4-м квартале этого года. Выход на проектную мощность Азовского комплекса предусмотрен в 2024-м, Таганрогского – в 2022 году. Всего  на двух новых производственных  объектах будет создано 200 новых рабочих мест с зарплатой не ниже средней по области.

Торговля, переработка и производство

За десять месяцев прошлого года оборот розничной торговли по городу  составил 37,8 млрд рублей — на 5,3 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года. И здесь Таганрог стабильно занимает второе место среди городских округов  области после Ростова. В структуре оборота стабильно преобладают крупные и средние организации (46%). На долю субъектов малого предпринимательства приходится 40,7%, розничных рынков и ярмарок – 13,3%.

В Таганроге работает множество предприятий по производству продуктов из сельхозпродукции. И многие из них уже прочно завоевали свое место не только на городском рынке, но и в других регионах. Среди них Таганрогский колбасный завод (ТКЗ) — современное перспективно развивающееся предприятие европейского уровня, основанное в 2009 году. С целью повышения степени экологичности и для создания безопасных условий выработки и хранения мясной продукции на предприятие было спроектировано собственное одноэтажное здание, предусматривающее все необходимые участки и помещения. Оснащенность новейшим импортным оборудованием и предназначенным для перевозки пищевых продуктов автотранспортом позволяет ТКЗ осуществлять производство и поставку продукции в кратчайшие сроки.

А квалифицированный и опытный штат специалистов, отлично зарекомендовавших себя в мясоперерабатывающей отрасли, и регулярный жесткий санитарно-гигиенический контроль каждой стадии производства обеспечивают высокий уровень качества колбасных и мясных изделий. Основной вид деятельности компании «ТКЗ» — это импорт. Ассортимент предприятия: птица, говядина, свинина, мясопродукты, замороженное и охлажденное мясо.

Еще одна таганрогская фирма — ООО ТД «Лаптев». Это  быстроразвивающееся предприятие, обеспечивающее полный цикл  производства и фасовки высококлассной пшеничной муки высшего, первого, второго сорта, а также манной крупы.

Мельница ТД «Лаптев» имеет возможность производства до 60 тонн высссококачественной пшеничной муки в сутки. Фирма является крупным производителем и оптовым поставщиком мукомольной продукции и круп в Ростовской области.

ООО «АНПКФ «Аквалайф» работает в области аквакультуры. Это таганрогское предприятие занимается выращиванием рыб осетровых пород и производством черной икры высшего сорта. Компания предлагает зернистую икру стерляди, осетра и бестера. В специальной икорной палате, оборудованной по европейским стандартам икра сырец проходит входной производственный контроль качества, группируется по цвету и размеру зерна, солится без консервантов, упаковывается в стеклянные банки, вакуумируется, после чего проходит пастеризацию.

С каждой партией икры сырца проводится индивидуальная работа технолога, знающего все секреты приготовления этого продукта. Вся продукция получена в аквакультуре, что подтверждает сертификат соответствия и ветеринарно-разрешительные документы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Skip to content