В Ростовской области в образцах вареной колбасы специалисты обнаружили ветеринарный препарат, относящийся к группе кокцидиостатиков. Об этом сообщили в пресс-службе Ростовского референтного центра Россельхознадзора.
Образец был отобран специалистами регионального Россельхознадзора в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции. Затем специалистами сектора токсикологических видов испытаний в нем было установлено наличие ветеринарного препарата «Клопидол», который относится к группе кокцидиостатиков. Содержание остатков этого вещества не допускается требованиями Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и о «О безопасности мяса и мясной продукции». Производитель колбасы ведомством не указывается.
- Информация о выявлении отклонений от нормативных документов была оперативно направлена в Россельхознадзор для принятия мер реагирования, — говорится в сообщении.
Следует пояснить, что постоянное употребление в пищу мяса содержащего данный лекарственный препарат опасно для здоровья человека – даже небольшие дозы (при постоянном употреблении) вырабатывают невосприимчивость людей к лекарственным препаратам, снижают иммунитет и провоцируют аллергические реакции.
Фото из открытых источников
