В конце июля можно заняться посадкой различных культур, чтобы получить ещё один урожай. Какие именно культуры выбрать, подскажут специалисты филиала Россельхозцентра по Ростовской области.
Среди быстрорастущей зелени можно выделить укроп. Он хорошо переносит перепады температур и не требователен к почве. Перед посевом семена нужно замочить в тёплой воде или растворе стимулятора роста, чтобы они быстрее проросли. Также рекомендуется внести в почву компост или перегной и поддерживать её во влажном состоянии.
До начала августа можно сеять кинзу, шпинат, кресс-салат, рукколу и латук.
Среди корнеплодов и овощей для второго урожая подойдет редис. Он относится к влаголюбивым культурам, поэтому оптимальная влажность для него — выше 80%. Если редис поливать неравномерно, он может пойти в стрелки и не дать хорошего урожая.
Также можно посадить дайкон, репу и редьку в конце июля, чтобы они не пошли в стрелки. В сухую погоду эти культуры нужно обильно поливать.
Свекла тоже успеет созреть, если её посадить с предварительной высадкой на рассаду. Для хорошего урожая свекле нужно обеспечить хороший полив и достаточное освещение.
Среди бобовых выделим горох сахарный и лущильный. Они быстро растут и обогащают почву азотом. Фасоль кустовая даёт урожай за 50–60 дней и не боится жары.
Среди капустных — это брокколи, цветная и пекинская капуста. Они хорошо растут при убывающем дне и умеренной температуре. Лучше использовать рассаду. Для получения хорошего урожая капусте нужно обеспечить хорошее увлажнение.
Кабачки и тыквенные можно сеять повторно при тёплой погоде. Урожай будете собирать через 40–50 дней.
