В Ростовской области выявлены нарушения на площадке индивидуального предпринимателя из Азова. Из электронных документов следует, что он произвел рыбную продукцию из нелогичного объема сырья, сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.
В ходе мониторинга установлено, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ, из которого следует, что из 7 кг мороженого синца он произвел 85 кг вяленого, что фактически невозможно.
«Указанные действия приводят к нарушению правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и не обеспечивают прослеживаемость продукции при производстве», — пишет источник.
Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы аннулированы.
Фото freepik.com
